January 15, 2025
Admin / Health
ਖਾਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸਿਰਫ਼ ਪੇਟ ਭਰਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਭੋਜਨ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਕਦੋਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਸਭ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਈਸ਼ਾ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਸਦਗੁਰੂ ਜੱਗੀ ਵਾਸੂਦੇਵ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਵਰਗੇ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ 20 ਫੀਸਦੀ ਲੋਕ ਕਾਰ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਕਾਰ ਵਿਚ ਬੈਠ ਕੇ ਤੁਰਦੇ-ਫਿਰਦੇ, ਮੋਬਾਈਲ 'ਤੇ ਗੱਲਾਂ ਕਰਦੇ, ਹੱਸਦੇ-ਖੇਡਦੇ, ਮਜ਼ਾਕ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕੁਝ ਵੀ ਖਾਂਦੇ-ਪੀਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹਨ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਭਰਪੂਰ ਪੋਸ਼ਣ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਿਹਾ, ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੌਤ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਲੰਮੀ ਉਮਰ ਜਿਊਂਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਦਗੁਰੂ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੇ ਉਪਾਵਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਧਿਆਨ ਤੇ ਜਾਗਰੂਕ ਹੋ ਕੇ ਲਗਾ ਕੇ ਖਾਓ
ਸਦਗੁਰੂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ (ਰੈਫ) ਖਾਣਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਰੁਟੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਰੋਜ਼ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿੰਨੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰ ਆਪਣੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਨੂੰ ਵੀ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੁੱਖ ਨਾ ਲੱਗੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਖਾਓ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹੋਏ ਖਾਓ। ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਦਿਖਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੀ ਸ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਾਂ। ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਸਾਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਅਸਲੀ ਆਨੰਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਬੈਠ ਕੇ ਖਾਓ
ਯੋਗ ਪਰੰਪਰਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਭੋਜਨ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਪੈਰ ਕ੍ਰਾਸ ਕਰ ਕੇ ਬੈਠਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਫੈਲਾ ਕੇ ਜਾਂ ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਰੀਰ 'ਚ ਗਲਤ ਊਰਜਾ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ (ਦਿਲ ਦੇ ਉੱਪਰ) ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰੱਖੋ।
ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਓ
ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਤਜਰਬਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਮਚ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਨਾਲੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਰੱਖ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਸਦੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਸਬੰਧ ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਨੂੰ 24 ਵਾਰ ਚਬਾਓ
ਯੋਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਚੂਰਾ ਨੂੰ 24 ਵਾਰ ਚਬਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਮੂੰਹ 'ਚ ਖਾਣਾ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਚਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਸੈੱਲ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਭੋਜਨ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਇਹ ਆਦਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਐਕਟਿਵ ਬਣਾਵੇਗੀ।
ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਗੱਲ ਨਾ ਕਰੋ
ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਗੱਲਾਂ ਕਰਨਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਗੱਲਾਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਫਸ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਰਾਹੀਂ ਅੰਦਰ ਜਾਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਵਾਜ਼ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨਾ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸ਼ਾਂਤੀ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਨਾਲ ਖਾਓ।
ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਵੀ ਰੱਖੋ ਧਿਆਨ
ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ, ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।
ਭੋਜਨ ਸਿਰਫ਼ ਪੇਟ ਭਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਚਾਉਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਮੁਤਾਬਕ ਖਾਓ।
ਦਿਨ ਵਿਚ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਵਾਰ ਹੀ ਖਾਓ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਬਿਹਤਰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਸੌਣ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਓ ਅਤੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਕਰੋ।
ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ ਉਹੀ ਭੋਜਨ ਖਾਓ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੁਰਤੀਲਾ ਅਤੇ ਜੀਵੰਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਲਾਂਟ ਬੇਸਡ ਖੁਰਾਕ ਲਓ, ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਆਦਿ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
99 Of People Eat Wrongly That s Why They Are Getting Sick If You Want To Live To 100 Years Then Consume Food Like This
